На «Дарударе» мы дарим друг другу свои услуги и вещи, безвозмездно и бесплатно. Узнать больше
Подарено – Дар для многих
Заправка для борща
Делаю каждое утро сок, жмых складываю в пакеты.
В морозилке шоковая заморозка -35`, отлично сохраняющая продукты.
Получается смесь для ленивого борща: отварить картошку на воде или бульоне, кинуть заправку, добавить жареный лук и томатную пасту (варёную фасоль, болгарский перец, зелень, специи по вкусу).
Выкручено не насухо — для борща отлично пригодится. Могут попадаться крупные кусочки среди мелкоты.
Состав:
— Бурак
— капуста (белокочанная, пекинская, брокколи)
— морковь
— петрушка
— яблоко (немного)
— редька и репа (немного)
У меня смесь эта регулярно пополняется и не успевает съедаться (литр жмыха на 10 литров густого борща уходит).
В морозилке шоковая заморозка -35`, отлично сохраняющая продукты.
Получается смесь для ленивого борща: отварить картошку на воде или бульоне, кинуть заправку, добавить жареный лук и томатную пасту (варёную фасоль, болгарский перец, зелень, специи по вкусу).
Выкручено не насухо — для борща отлично пригодится. Могут попадаться крупные кусочки среди мелкоты.
Состав:
— Бурак
— капуста (белокочанная, пекинская, брокколи)
— морковь
— петрушка
— яблоко (немного)
— редька и репа (немного)
У меня смесь эта регулярно пополняется и не успевает съедаться (литр жмыха на 10 литров густого борща уходит).
Дата публикации:
17 feb 2017, 09:39-
Россия (Russia), Ростов-на-Дону, СЖМ, ОВ
-
Личная встреча
Самовывоз
Общая встреча
-
Дар предназначен для многих
~Благодарности
Спасибо. Честно говоря, уже не помню судьбы этой заправки…
Русский 
English (US) 
English (UK) 
Українська 
Беларуская 
Polski 
Français
Пакеты в литровых коробках, с температурой заморозки никак не отгрызу половинку. Сколько есть в маленьком пакете, столько и притащу.
Кстати, а как яблоко и редька в борще, первый раз слышу? И что такое бурак? Это свекла?
Бурак — (це ж буряк!) так на юге рф нередко свеклу называют (я в 10 лет узнала что есть другое более ''правильное'' название).
Яблоки кладут изредка, как и с редькой или с репой — эти компоненты на любителей и так же вариативно как фасоль и болгарский перец (мы в борщ кладём всё: и фасоль, и перец, и если есть репу с яблоком понемногу, правда в неленивом обычном борще последовательность к дания продуктов и их подготовка присутствует ). В жмыхе эти продукты есть, поэтому я о них сообщаю.
Насобирать не проблема. Хотите — отдельно яблоки с редькой натру не добавляя их в общую кучу? :-)
Адово готовить в них без комбайна, пока намоешь и начистишь — полдня пройдёт. )))
Пожалуйста! Заготовки можно просто на тёрке натереть в нужной пропорции чего сколько и сложить в морозилку в нужном под свои кастрюльки объёме в пакетах — выручает в зарарке дел.
И объемы борща у нас можешь представить какие=)