На «Дарударе» мы дарим друг другу свои услуги и вещи, безвозмездно и бесплатно. Узнать больше
Подарено – Дар для многих

Закваска хлебная

Набор юного хлебопека)
так называемый стартер
ржаной
для кваса тоже хорошо
  • litavol
    litavol 418Ломоносов кому подарено 10 aug 2017, 18:13
    Можно пожелать на ОВ? Что-то никак у меня не получается закваска, постоянно плесневеет. Может в доме плесень, но нигде, кажется, не видно. Уже отчаялась… Может подскажете как сохранить, чтобы не плесневела?
     
    • phyo
      phyo 746 даритель 10 aug 2017, 22:35
      я храню в баночке на дверке холодильника. банка прикрыта- чтобы не пересыхала, но неплотно, чтобы не задыхалась. например найти крышку больше диаметром.
      я делаю ржаную закваску, ее можно всегда перекормить в пшеничную- для пшеничного хлеба, а потом обратно. но мне стабильнее кажется ржаная. то есть не закисает и не тухнет.
      а вообще- если есть возможность разжиться готовой, да еще «выдержанной», это лучше! ведь она чем старше, тем сильнее! моей чуть больше 2 лет.
       
  • O.K
    O.K 2731Санкт-Петербург отказавшийся 04 nov 2017, 15:46
    Добрый день, я пожелаю!!!
     
  • da1991
    da1991 1Санкт-Петербург кому обещано 06 nov 2017, 00:24
    Здравствуйте! Раз пять пыталась сделать сама, ничего не получается(((( А дочка, к хлебу пристрастилась, с дрожжами не хочется давать-аллергия. Буду рада, если поделитесь.
     
  • Lisenokmasya
    Здравствуйте. Понимаю, что дар уже подарен, но все же отмечусь — очень уж понравился ваш хлебушек)
     
Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.

~Благодарности

Анна, спасибо большое за закваску, надеюсь, теперь снова начну печь хлеб! Всех Вам благ!

~ Также подарено