На «Дарударе» мы дарим друг другу свои услуги и вещи, безвозмездно и бесплатно. Узнать больше
Подарено – Дар для многих

Приправа «Тимьян»

Мне привезли из Турции пакет Тимьяна. Я решила поделиться с тремя кулинарами.
Тимьян – пряность и лекарственное растение, распространенное в европейских странах, на Урале, в Сибири, Крыму, Казахстане, Армении.
Другие название тимьяна – чабрец или чабрец, богородская трава, материйка.
Тимьян в кулинарии
Тимьян в кулинарии используется в виде свежей зелени или сушеной приправы.
Свежий тимьян имеет сильный пряный аромат, острый горьковатый вкус. Пряность хорошо подчеркивает вкус копченых продуктов. Тимьян используют для ароматизации блюд из картофеля и капусты. Пряная зелень улучшает вкус жирных блюд. Тимьян – приправа для блюд из бобовых.
Сушеный тимьян также используется для улучшения вкуса и аромата пищи. Его используют также для консервации овощей.
Тимьян – обязательная составляющая классической смеси пряностей «Прованские травы».

Тимьян свойства

Тимьян издавна ценился не только как приправа, но и как лекарственное растение. Во времена античности считалось, что растение способно укреплять силу и дух воинов.
Тимьян обладает обезболивающими свойствами. Его используют при радикулитах и ревматизме, заболеваниях суставов.
Тимьян способствует усвоению жирной пищи, нормализует пищеварение.
Тимьян используют при заболеваниях легких.

Я люблю его добавлять в свежие салаты.
Желайте!
  • Опубликовано Дата публикации: 10 jun 2010, 08:52
  • Место Россия (Russia), Омск, У Космоса, на Масленникова. общая
  • Условие Личная встреча
  • Дар предназначен для многих
  • [6936]
    [6936] 78Омск кому подарено 10 jun 2010, 09:08
    желаю! частенько готовим что-нибудь из индийской кухни, специи расходятся только так. и блюда из бобовых тоже часто готовим, ибо вегетарианцы, источник белка…
     
  • [18672]
    [18672] 872Новосибирск кому подарено 10 jun 2010, 09:08
    и я его люблю добавлять в салаты ) покупаю в банках сухой ) пожелаю ваш ) общей посылочкой.
     
    • yagra
      yagra 5 даритель 10 jun 2010, 09:12
      в принципе это возможно, я в субботу увижу почтальона, я никогда не отправляла посылками дары. Это сложно?
       
      • [18672]
        [18672] 872 кому подарено 10 jun 2010, 09:47
        Неа )
        Просто вам надо дар подписать — город, кому и телефон (получателя) и все…
        А кому обещано уже будет ждать и оплачивать )
         
  • SibLissa
    SibLissa 32Омск кому подарено 10 jun 2010, 09:12
    Посмотрела я на дар — мне аж стыдно стало — последний раз готовила недели две назад ))) Всё муж меня балует — он отлично готовит
    Пряности мы обожаем оба!
    Желаю тимьян, чтобы порадовать себя и любимого каким-нибудь вкусным блюдом!!!
     
  • Duck
    Duck 682Омск кому подарено 10 jun 2010, 09:35
    Офигеть *_* А можно чуть-чуть хоть? ) Мне подарила Наталья книгу с рецептами для салатиков, так там много его куда нужно класть. И да, это еще потрясающая приправа к жареному мясу. ^^
     
    • yagra
      yagra 5 даритель 10 jun 2010, 09:38
      к бобовым лучше, завтра горошницу сварю, а то уже слюнки побежали от собственного дара…
       
Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.

~Благодарности

Отдается в дар «Приправа «Тимьян»»
Спасибо вам )) такой приятный ароматный дар )) Обязательно испробую тимьянчик вечерком при готовке — осталось выбрать с мясом или в салат.....))

~ Также дарится

~ Также подарено