Подписка на журнал VEGETARIAN — первое российское вегетарианское издание

Здравствуйте! Придется коротко писать свою историю-телефончик вредина:(В бытность обучения в университете я работала по специальности, и так уж вышло, что я-магистр биотехнических и медицинских аппаратов и систем. Моим проектом и в учебе, и в работе был плазменный хирургический аппарат. Настала пора делать его испытания… поначалу-в морге, потом на мышках… потом на обезьянках… потом на людях… с каждой стадией я понимала, что я не буду работать по специальности.так было жалко зверей… после этого, как отрезало-я не только не могу есть мясо, но даже брать его в руки.вот так:)не по каким то убеждениям, а просто не смогла больше мучить зверей и есть их трупы… мех и кожу я тоже из этих же соображений носить не могу:)

Моя любовь к животным была с самого детства. Я всегда защищала их, когда видела, что обижают мальчишки какую-то собаку или кота. Повзрослев, помогала и до сих пор помогаю приютам финансово. Потому что понимаю, что все держится на плечах волонтеров. У нас в стране, к сожалению, никакой системы нет по защите животных. Также, мой выбор стал останавливаться на косметике и бытовой химии только той, что не проходила тесты на животных. Вегетарианкой стала сравнительно недавно, наконец, я примирила свой организм с растительной пищей, и он совсем не проиграл, остановившись на этом выборе. Спрос рождает предложение. И человек может остановить всю эту бойню, а здоровье его только выиграет. Я сделала свой выбор — я не ем никого. Ведь изначально человек был создан в гармонии с природой.

Вегетарианцем я стала неожиданно, практически в конце моего путешествия в Америку по Work&Travel. На одной студенческой вечеринке я познакомилась с американцем, и он оказался веганом. Сначала я с удивленными глазами смотрела на то, как он отказывается от предложенной индейки у меня в гостях и внимательно рассматривает состав печенья. До этого я о таком образе жизни вообще не слышала и не задумывалась. И я начала интересоваться, спрашивать. В итоге мы поспорили на ужин в ресторане морепродуктов, что я на 2 недели стану вегетарианкой и убежусь, что так действительно можно жить. 2 недели прошли легко, «ломки никакой не было. И от ужина в ресторане я никакого удовольствия от моих любимых прежде морепродуктов не получила. В итоге, после того как я покинула Америку, в дополнение ко всему посмотрев прямо в самолете фильм „Земляне“, который, конечно довел меня до слез, я решила остаться вегетарианкой, и не носить кожу (мех я и до этого не любила). Прошло уже практически 2 года, я нисколько не сомневаюсь в своем выборе. За это время я нашла в своем городе других вегетарианцев и мы организуем встречи, пикники, поездки в приюты к животным и так далее. Я очень надеюсь, что вегетарианство скоро распространится по всему миру, и больше людей поймет о ценности жизни животных.

моя мама стала Вегетарианкой случайно
у нее подруга не ела мясо мама удивлялась как так можно но потом и сама решила попробовать не есть мясо
не ела год и теперь не представляет как его можно есть
этот журнал был бы ей очень интересен

Спорить бессмысленно. Каждый имеет право потреблять то, что исключительно он хочет. Мое отношение к мясоедению изменилось после родов. Стала слишком чувствительна к различного рода проявлениям насилия. Не могла даже из соседней комнаты слышать крики или плач детей или животных по телевизору. Постепенно как-то это перешло и на питание. Никогда бы раньше не подумала, что смогу соблюдать пост в еде. Предполагала, что моя семья меня не поддержит. В прошлом году первый раз решила поститься и поняла, как же это здорово! Последней каплей, которая окончательно отвернула меня от мяса, стала ситуация, когда было решено опробовать новенький тандыр и приготовить в нем шашлык. По пути к месту сборища мы заехали куда-то (при этом я даже не знала, что вообще куда-то будем заезжать), мужичок вынес нам пакет, мы поехали дальше. Приехав, муж с довольным видом достал пакет и сказал «Вот! Только вчера бегал». Оказалось, мы видимо заехали на бойню… Все порадовались свежему мясцу, а меня чуть не выворотило на изнанку (извините). Именно с этого момента я для себя решила все окончательно, меня даже перестало волновать как к этому отнесутся близкие. В общем-то меня поняли, поддержали, чему я несказанно рада! Мне стало легче на душе, стала светлее и по другому относиться ко многим вещам. Поистине мясоедение отягощало мою душу.

просто думаешь про то что в твоей тарелке лежит.представляшь себе ту свинью что хрюкала.ту птичку что кукарекала
и сразу есть перехочется

Я была вегетарианцем год. Но была им не правильно.
Я студентака 2ого курса и поесть нормально удавалось редко, так что пришлось через год моего отказа от мяса, бросить эту затею, потому что сил не было. Понимаю, что сама виновата, нужно было следить за собой и планировать свой рацион, чтобы всего в нём хватало.

Но вообще стала вегетарианцем так.
Мой дядя работает в книжной фирме, и зачастую он дарил нам на разные события именно книги. Один раз он подарил такую красивую книгу «Кухни народов мира». Она была очень похожа на книги о видах искусства (живописи, скульптурах и так далее): в ней были глянцевые страницы, обложка была с золотой подписью. Я увлеклась и стала читать. Самое интересное, что в ней не было практически ни одного рецепта. В основном рассказывалось о культуре приёма пищи, об открытие значимых для человека продуктов (кофе, чай и т.п), о различиях о диетах (не в том смысле, в котором мы привыкли о них слышать, не для худения). Собственно в разделе «диет» и было рассказано о вегетарианстве, о его плюсах и минусах, о разумных аргументах в пользу вегетарианства и о возможных последствиях, которые оно может принести. Прочитав всё до конца, я решила, что могу справиться, могу получить много пользы. Но не расчитала свои силы. Думала попробовать снова через годик, когда здоровье придёт в норму)

У меня есть история, которую я написала в самом-самом начале, когда только стала вегетарианкой. Думаю, она сюда подойдет :)

Я выбираю жизнь!

Понимаю, что большинство людей даже и не задумывается о вегетарианстве. Они живут так, как привыкли, как их приучили с детства. Но пора когда-нибудь уже умнеть и начинать думать своей головой, а не так, как «делают все».
Все мы знаем, что колбаса не растет на деревьях, но тем не менее люди употребляя ее даже не задумываются о том, что ради этого убили живое существо. Стоит взгляннуть на привычную ситуацию чуть-чуть с другой точки зрения — и мы сможем увидеть эту ужасную, на самом деле, картину настоящего. Человек пожирает и использует всех живых существ, которых только может. Поедает их мертвую плость, из шкур шьет обувь и одежду, всячески эксплуатирует для научных опытов и просто развлечений. И ведь никто не думает о том, что они тоже хотели жить! Умереть ради жадности и прихотей глупого человека — вовсе не их судьба, как ошибочно многие думают. Мы все хотим свободы и желаем самостоятельно управлять своей судьбой, но животным того же права мы почему-то не даем. Возомнили себя Богом и решаем, кому в этом мире жить, а кому умирать.
У многих дома есть животные (кошки, собики, хомячки....). Мы любим их и заботимся, считаем порой за члена семьи и не представляем, как можно обижать их. А китайцы например без угрызений совести кушают и кошек и собак, и не считают это чем-то диким, как это видится нам. В Индии, где более 80 % населения — вегетарианцы, смотрят на нас так же, как мы на китайцев. Нельзя разделять животных на «домашних» и «съедобных». Они все живые, поймите вы это!
Некоторым людям достаточно указать направление, просто помочь задуматься об этом и пересмотреть свои взгляды на привычные вещи. Вег-альбомы или тематические видео иногда помогает нам взглянуть на привычные вещи чуть-чуть другими глазами. Но большинство людей просто не хотят их видеть, не хотят знать правду. Они просто боятся ее. Ведь тогда придется менять привычный режим питания, образ жизни, образ мыслей… Большинством руководствуется именно страх, страшно менять свои привычки, особенно если «большинство» живет так же, и не хотят даже видеть другую сторону. Имейте смелость пойти простив этого большинства!
Я вегетарианка не так давно, меньше года, но очень рада, что я живу именно так. Я не разу не пожалела о своем выборе. Ощущаешь простую гармонию с миром, начинаешь по-другому смотреть на многие вещи.
Многие прячутся за незнанием правды. Те же, кто все это видел, знает что к чему, но все равно продолжает есть мясо и носить кожу… ну что я могу сказать, вы трусы, это ваш выбор…
Вы выбрали смерть. Я же… я выбрала жизнь!

03.10.10

А я сыроедка уже второй год)) Сначала попробовала в качестве эксперимента на месяц, просто было интересно, да и вес хотелось сбросить. А потом втянулась. Мне понравилось! Всем желаю здоровья:)

я очень люблю журнал VEGETARIAN!
только недавно стала покупать его, это потрясающе!
ни с каким журналом я не засыпала!
а тут подписка!
я не вегетарианец, но веду здоровый образ жизни, ем мясо очень редко.
неужели только в обмен на историю как стать вегетарианцем даруют подписку?!
я хочу подписку на мой любимый журнал!!! очень!!!

Вегетарианкой я стала еще в ранней-ранней юности, в 15 лет. На тот момент это были утопические идеи и желания спасти все живое на планете, абсолютная поддержка greenpeace и невозможность в своей детской голове сочетать два понятия — любить животных и их же есть. А позже, уже с 18 лет, вегетарианство, ставшее привычным образом жизни в еде, закрепилось изучением культуры Индии, йогой и изучением вегетарианства более углубленно. С «точки отправления» минуло уже 15 лет и я понимаю, что по всей видимости свой образ жизни я уже вряд ли когда-то поменяю. Лично для меня ( ни в коем случае я никогда не агитирую кого-то становиться вегетарианцем, т.к. считаю это сугубо личным решением по своим личным, жизненным, а порой и медицинским заключениям. Поэтому все индивидуально. Главное, чтобы было комфортно!), по всей видимости, это оказался тот самый правильный Путь в Жизни, который вдохновляет меня, благодаря которому я открыла много нового для себя. Вегетарианство, спорт, йога, путешествия, моя семья, родные и любимые друзья, любимая работа, солнце и улыбка — это то, чем Жизнь наполняет меня, а я, по мере сил и возможностей, делюсь с ней благодарной Радостью!)

Вегетарианцем я стала после того, когда моя мама вернулась из Индии. До этого мы очень любили пельмени, жаренные куриные крылья и другие мясные деликатесы.
После Индии мама думала как следует наесться(так как в программе, которой участвовала она, нельзя было есть мясные продукты. Да и в Индии их тяжело найти). Наложила после поездки себе целую порцию пельменей, съела одну штуку и поняла: больше не может.
Тогда я посмеялась над этим, но постепенно, не заметно даже для себя, сама стала вегетарианкой.
Не хочу обидеть любителей животных(так как я часто слышу от вегетарианцев «вот, мне зверюшек жалко»), но держусь я от мяса, яиц и других продуктов не из жалости(хотя доля все-таки этого чувства во мне присутствует), а из-за того, что мне в первую очередь жалко своё здоровье. Думаю, если бы людям чаще рассказывали об истинных свойствах этих животных продуктов и Минздрав больше уделял внимание на питание нашего населения, вегетарианцев(как и сыроедов) стало бы намного больше, потому что от людей грубо скрывают правду и при этом ещё осмеивают тех, кто хоть что-то начинает понимать в своём рационе питания.
Когда я отказалась от мяса и стала увлекаться голоданиями(2-3 дня), на меня смотрели круглыми глазами и говорили: «Да тебе ещё даже 18 нет! Как ты будешь рожать?! В конце концов, откуда ты будешь брать белки для своего растущего организма?!!»
Я сама задавалась этими вопросами, пока не прочла Эрета, где он подробно объясняет, что белок, хоть и важен для организма, но не до такой степени, какое нам пытается внушить общество. Особенно белки животного происхождения. Например в порции цыпленка и в 200 грамм салата-латука количество белков почти одинаковое и в салате это значение даже выше.
После этого выслушивать критику в свой адрес просто стало смешно, и я постепенно увлеклась сыроедением :)
После зелени даже запах самого мяса стал противным. Его не то, что в рот брать не хочется, из помещения просто убегаешь. И если что-то съедаешь из старого рациона(все-таки меня одни раз заставили съесть варенное яйцо), становится так плохо и противно, что думаешь «мама! Да как я раньше могла это есть?!!»

Своим отзывом я хотела сказать, что людей нужно мотивировать к вегетаринству не только жалостью к зверюшкам, но и ещё проявить для начало хотя бы жалость к своему организму, который бедный все это еле-еле переваривает и накапливает в себе токсины. Потому что когда понимаешь, какой это вред ля организма, начинает работать пословица «И волки сыты, и овцы целы».

Прощу прощения, если кому-то не понравилось моё рациональное отношение к вегетарианству. Зверюшек я люблю. Просто решила подойти к этой теме с иной точки зрения.

Вегетарианка, которая регулярно ест шаурму
Привет, мир)
Меня зовут Тина. Я люблю порадовать себя алкоголем по праздникам и по пятницам, я люблю пафосные ментоловые сигареты раз в неделю, я не занимаюсь йогой и не изучаю Веды. Но я вегетарианка.
Я не ем мясо и рыбу уже больше года. Из первого абзаца несложно понять, что отказаться от мяса я решила вовсе не из беспокойства о собственном здоровье. Хотя с учетом того, что я студентка второго курса медицинского университета, такой мотив был бы намного логичнее. Но, увы.

Мне 21 год
Но сложившееся положение вещей меня смущало давно. Лет с 12 у меня в голове не укладывались два факта. С одной стороны, я обожаю животных. Причем всех и заочно. С другой стороны, я их ем и мне вкусно.
Сначала я хотела выбрать самую простую дорогу: я просто просила маму не брать меня с собой, когда она идет на рынок за мясом. У нас, как, наверное, и в каждом городе, есть такой мясной павильон, где продавцы предлагают попробовать сало на вкус, а мертвые кролики и коровы в задорных позах возлежат на грязных столах или висят на крючках, рядом с верхней одеждой и сумками. Почему мама ни разу не согласилась — для меня до сих пор покрытая мраком тайна. В итоге я ходила с ней по этому павильону, представляла, сколько трупов на этом кладбище домашних животных, и понимала, что один из них вечером станет моей вкусной котлеткой.
Так продолжалось довольно долго. Позже я перестала попадать в такие павильоны и регулярно есть мясо стало намного проще. Я просто не представляла ужин или завтрак без кусочка колбасы или сардельки. Кроме того, я познакомилась с шаурмой и вариант отказа от мяса стал казаться мне чем-то заоблачным и ненужным.

Все важное — просто
Все эти годы мне периодически попадались любопытные статьи про веганов, вегетарианцев и сыроедов. К тому же, я следила за обновлениями в блоге чудесной женщины с ником AAUUMM. Именно ее пример очень вдохновлял меня долгое время. А потом я решила, что тоже вполне могу хотя бы попробовать. У многих же получается, так чем я, собственно хуже, да и хуже ли?
Прошел ровно день после моего решения и мама приняла решение менее радикальное, но влиятельное. Она сделала на ужин мои любимые котлеты из куриного мяса. И я… доказала, что не зря я все-таки Телец.
Тогда, да и впоследствии, мне в этом плане не было особо сложно, потому что я сразу оговорила для себя, что то, что я делаю — исключительно мое желание. Другими словами, если я вдруг почувствую непреодолимое желание еще раз съесть гамбургер, пиццу с салями или банальный бутерброд с колбаской, то я не буду чувствовать себя слабой, виноватой и т.д. Я просто хочу попробовать не есть мясо. Получится — прекрасно, не получится — и Бог с этим.
Что интересно, непреодолимого желания не возникло ни разу. Пару раз мне попадались салаты с мелко-мелко покрошенным мясом, которые смело называли «овощными» из расчета «ну мелко же, она не заметит». Конечно же, было довольно много вопросов, подколов и прочих радостей, но я же Телец. Поэтому отсутствие «травоядных» среди моих родственников и друзей меня не остановило.
Кроме того, я даже смогла не отказываться от любимейшей шаурмы. Основная проблема, которая у меня возникла состояла в том, что я почти ничего не могла купить на улице или в магазинах, как говориться, «на перекус». Дело в том, что я не люблю сладкое, поэтому блинчики с вареньем, шоколадки и печенье меня особенно не вдохновляли. А шаурмой я раньше наедалась всегда…
В общем, однажды я просто пришла к киоску и попросила сделать мне шаурму с сыром и грибами, но без мяса. За ту же цену, естественно. Мальчики были, мягко говоря, в недоумении, но выполнили просьбу. С тех пор проблем с фастфудом у меня тоже нет. А в одном киоске мне даже делают скидку в 50% в связи с отсутствием в блюде основного ингредиента. Ну а про то, что подогретые овощи с необычным соусом, грибами и сыром, да еще и в поджаренном лаваше — это очень вкусно, я думаю, рассказывать не надо, да?

Я не ем мясо и тем не менее…
Сейчас я прекрасно себя чувствую и даже не падаю в обмороки, как мне неоднократно предрекали. Я никого никуда не агитирую, не ору на каждом углу, что убивать животных ради еды — это не комильфо и т.д. Более того, я спокойно езжу, например, на шашлыки, предварительно запасаясь салатиком, грибами или бутербродами. Близкие смирились с моим решением и на праздничных столах, за которыми я сижу, всегда есть несколько блюд «special for me». В свою очередь, я могу приготовить на обед что-то мясное, зная, что у других не всегда хватает на это времени. Я не вижу в этом ничего крамольного, ведь если времени не будет у меня, то и для меня будут готовить без мяса.
За этот год, я, к сожалению, не похудела и озарение на меня так и не снизошло. Зато за прошедшие 12 месяцев привычная раньше тяжесть в желудке не появилась действительно ни разу. А самое главное — меня отпустило. Я не чувствую себя виноватой из-за того, что «ой какой красивый цыпленочек» скоро станет «ой какой вкусной котлеткой» ради меня. И знаете, мне от этого на самом деле намного счастливее и легче.

Доброго времени суток!
Не отношу себя к вегетарианцам, но мясо ни в каком виде не употребляю — жутко противно!
До этого был весьма активным «мясоедом» (до 15 лет ни один прием пищи не обходился без мяса!!). Но спасибо здравому смыслу, начал употреблять больше растительной пищи. И…
У меня куда-то испарилось такое количество хронических заболеваний, что диву даешься. Спустя 5 лет вообще не могу ни смотреть, ни нюхать мясное.
Главное чтобы вы ели то, что хочет ваш организм! Навязывать себе правильный образ жизни — ничего хорошего не получится! Надо сначала этого захотеть, а потом уже решать как. А не решить не есть мясо, а потом думать — «А мне это надо??»
Приятно будет читать ваш журнал!
Вот только было бы очень хорошо подписаться на электронную версию, а не на печатную.
И удобно и экологично (деревья тоже жалко! они вообще-то тоже не для бумаги растут!)

Всем здравствуйте.
Еще год назад, встретив подобное обсуждение, или подобный дар в интернете, я бы просто посмеялся или постебал «этих странных людей». Для меня, как и для многих других, мясо было естественной частью рациона, мозг был полон стереотипов вроде «мужчина должен есть мясо», «что это за обед или ужин, если мяса нет», «мы живем в сибири, нам без мяса нельзя». Да и в целом, сложно было представить себе, как это — больше никаких сосисок в тесте, шашлычков, мяса в горшочке? В общем, вегетериантство представлялось капризом людей, которым нечем заняться и которые хотят показаться лучше, чем остальные.
Однажды, уже не помню как, отвлеченно от вегетериантства, в голове появился вопрос самому себе: «Как можно осуждать людей, не понимая их точку зрения?» Разумеется, это глупо. В голове как очевидный и яркий пример возник вопрос вегетерианцев и моих насмешек над ними. Я понял, что не пытался глубоко понять, в чем мотивы вегетерианцев, понять на самом деле, по-серьезному, а просто отвергал, насмехаясь и прикрываясь шаблонами, в которые, как выяснилось, я и сам не верил.
Я представил перед глазами корову, обычную корову. Представил, как в нее втыкаются ножи, как ее разделывают перед моими глазами и предлагают съесть. Не лучшее осознание в моей жизни. Я вспомнил, как, увидев коров вживую (живя в городе, это бывает нечасто), я удивлялся, какие разумные у них глаза.
Если я против насилия против таких животных, как я могу есть их плоть?
Мне стало стыдно за самого себя. За насмешки, за глупость, за лицемерие.
Самое главное, что я понял — у нас всегда есть выбор, тем более в наше время и в нашем месте. У нас есть доступ ко всем благам. А мы выбираем убивать.
Без сомнения, если я окажусь в таких условиях, что у меня не будет выхода (сложно представить, возможно, если окажусь в лесу без еды, или если животное будет нападать) я убью животное, в душе прося у него прощения. Насилие не зло по умолчанию.
Но если у меня есть выбор, я сделаю его в другую сторону.
Изучение тематики дало очень неожиданные для меня результаты. Честное слово, до сих пор я в недоумении от того, что питание без мяса действительно полноценно. Как оказалось, даже для спортсменов. Я правда до сих пор не могу отойти от диссонанса с тем, что нам всем обычно внушается.
Мой опыт недолгий, всего полгода, да и то я отказывался постепенно — сначала от красного мяса, что получилось сразу, потом — от курицы и рыбы, сразу сломать старые привычки было непросто.
К моему удивлению, негативных последствий я для себя не ощутил, скорее наоборот. И постепенно стал понимать, что это только начало пути.
Очень благодарен за возможность получить такой дар, интересно было читать этот журнал, тем более тематика у него довольно широкая, много полезной информации.
Спасибо!

Здравствуйте! Я стал вегетарианцем сравнительно недавно, 2 года назад. Был период (пару месяцев), когда я снова начал есть мясо под давлением окружающих меня людей. Но затем почувствовал перемены не в лучшую сторону в своем организме и решил, что быть вегетарианцем — это здорово. Мало того, что не нужно никого убивать, так еще и чувствуешь себя намного лучше!

Никогда не был вегетарианцем. Очень много ем мясопродуктов, хотя и понимаю что пользы от них никакой нет. Возможно чтение журнала поможет отказаться от мяса.

Моя история проста — однажды я просто осознала связь между куском мяса на тарелке и животным, которое видела — живым, гуляющим на лугу и не знающим о своей участи. для меня животные — существа, ничем не отличающиеся от людей, я всех люблю и отношусь ко всем одинаково

Какой чудесный дар, бесспорно. Ваш журнал довольно давно попадается мне на глаза, но возможности приобрести пока не было.
Мой путь начался довольно давно. Думаю первые частички появились еще во время поступления в колледж. Отсеивая все не нужное для нормальной, здоровой жизни. Изначально был отказ от всякой химии такой как чипсы и газировка (жаль этого не узнала еще в детстве), хотя на нее и так не налегала. Благо родители не пичкали нас всякой дрянью (колбас и подобного в доме у нас сколько себя помню, не было). Тема алкоголя тоже была затронута, ведь его смысл я не особо и так понимала, а узнав систему и вовсе был исключен. Конечно самым интересным кирпичиком была информация о вегетарианстве — это самый светлый, сильный (принес мне множество ощутимой и нескончаемой энергии) и конечно позитивный кирпичик. Много интересных и необычных людей стало меня окружать. Все больше я понимала и что такое вера, а что есть религия. Чувства стали больше обостряться а путь продолжается уже по более светлой дороге, и иду я по нему укрепляя фундамент все сильнее и возводя качественный домик, не спеша… времени то по сути нет) и все идет постепенно, как и должно быть. Это сильно связанно со здоровым питанием, так как я просто не имею право не уважать законы природы и мироздания и в первую очередь это для будущего поколения.
Нужная информация стала мне попадать в том году, видимо пришло время. На фестивале Kubana очень заинтересовало место с веганской едой и всевозможными травяными и фруктовыми напитками. Очень приятные люди, которые все это предлагали… они так и светились) Меня так и тянуло к этому месту. Только через какое то время я поняла почему.
Окончательным рычагом, что пора, был брат. Он намного раньше меня стал веганом (мы как раз сейчас живем вмести и читали бы журнал на пару) и поддерживал меня больше всех. Нельзя не сказать, что и семью нашу это объединяет еще больше. Раньше мы с братом почти не общались.
С каждым разом я все больше погружалась в правду… сначала отказалась от мяса, потом от рыбы и морепродуктов, а потом от молока и яиц. Это не конечная точно пути, а только ступенька. Мы не ограничиваемся питанием, это и касается использования натуральных средств гигиены и обихода. Познанием себя, окружающее и силу энергии.
Увидев искорку мы уже не остановимся!

Благодарю за возможность высказаться и поделится своей историей :)
Желаю Вам и вашим благодеяниям успеха!

Я не вегетарианка. Но как-то посматриваю в торону вегетарианства с любопытством… В обычной жизни мяса ем не так много. Как-то не привыкла. Тем не менее бывает, конечно. В последние годы часто проводят стойку связь между смертельными заболеваниями и потреблением мяса в пищу. И я думаю, что в этом есть зерно истины… Кроме того, я люблю животных. Но как-то связывать потребление мяса и животных в единое целое начала совсем недавно. И сразу как-то желание кушать мясо стало стойко пропадать… Возможно, еще чтение журнала сможет меня стимулировать на этом пути…

Все начинается с банального «Я никогда не смогу отказаться от мяса». Ты вроде бы смотришь на примеры людей, искренне восхищаешься ими, и даже в голове мелькают мысли «а может?..», но потом твоя бабушка зовет тебя на кухню, где над сковородкой летает аппетитный пар/жар только что приготовленных котлеток. И в этот момент ты снова убеждаешься, что никогда не сможешь.
Кто как, а я в начале пути. Я отказалась от мяса в октябре. Не прошло и года, чтобы можно было гордо звучать – вегетарианец. Но все с чего-то начинается.
Мне не жаль животных настолько, чтоб перестать их есть. Что ж, мое сердце непременно сжимается от вида голодного уличного животного, и даже раз в год при удобном случае я покормлю животинку. Но я точно знаю границы дозволенного. Они, животные бездомные, могут быть и заразны, и бешены, и даже неблагодарны, да-да. Я знаю, что при всей милости котенка, я не могу его взять домой – там живет уже один. И, как у многих бывает, мама выкинет на улицу меня с этим котенком. А тут будет ситуация еще хуже – дал надежду животному, потом жестоко выбросил обратно.
Это я к тому, что животных люблю. Но не настолько.. Я не слышала плача куриц и петухов. Я даже не знаю, как петух оплодотворяет яйца наседки, из которого потом должен вылезти маленький желтенький цыпленок. Я никогда не была на ферме, жила в городе, видела готовое изделие в целлофане, а не печальные глаза коровы, которую тянут на бойню. Не видела, и слава Богу…
Зато я видела вегетарианцев, убежденных вегетарианцев. Настолько убежденных в своей правоте, что, забывая все грани и нормы морали, они орали на оппонента, обзывали его трупоедом, поливали грязью, топили словами, ели заживо. Считая себя праведным и милосердным, такие люди считали, что имеют право заглядывать в тарелку к другим и судить их. Разве вегетарианцам судить людей? Кто наделил их таким право? Самомнение и гордость. Да фуфуфу на таких товарищей. Позор нации, я бы сказала.
Так что мотивация моя не связана с милосердием и любовью. В какой-то степени.Но с октября месяца 2011 я не ем мяса, рыбы и морепродуктов. В один день я решила отказаться от этого, и пока придерживаюсь выбранного курса.
Кстати, на счет «в один день» — плохая, плохая идея для решающихся! Хотелось бы напомнить про такую вещь как откаты. Грубо говоря, ситуация – человек делает прыжок вперед, откатом его откидывает назад на бОльшее расстояние. Именно во избежание, разработаны системы плавного перехода на новый режим и способ питания. Только маленькие шаги, только искусство маленьких шагов, как говорил Антуан де Сент Экзюпери. В этом смысле, я плохой пример для подражания.
Возвращаясь к мотивации… Для меня самой важной мотивацией стала энергия. Это скорее из области эзотерики, религии, мыслеформ. Такие вещи, наверняка, никак не доказаны наукой. Но я чувствую это на себе. Примерно год назад я начала изучать Веды. Те самые, кто в курсе, индийские. Мозгов хватает пока на популярных лекторов, но в их лекциях не раз на тыкалась на принцип ахимсы (не-причинение, насилия другому существу). Помимо высокоморальных и духовных причин, есть более приземленная. Убиенная пища, мертвая пища, содержит в себе энергию насилия. Человек, употребляя такую пищу, употребляет и эту энергию. А оно, извините, через пищевод и далее не выводиться из организма. Она расползается по всему тонкому телу человека, пропитывает каждую клеточку собой. В результате, человек становится более агрессивным, гневливым, завистливым. В общем, образчиком всех негативных качеств. Лев Толстой очень ясно и красиво выразил эту мысль: «Как можно надеяться, что на земле воцарится мир и процветание, если наши тела являются живыми могилами, в которых погребены убитые животные?»
Я — человек, который и полчаса не мог спокойно простоять в толпе людей, я – закоренелый мизантроп и истеричка, ответственно заявляю – я стала спокойнее и миролюбивее. Те вещи, что не доказаны наукой, доказаны лично мной и моим опытом, моим самочувствием и самоощущением. Не это ли является лучшей мотивацией в поступках?!
Так постепенно в окружении твоем люди понимают и принимают эту мотивацию. Друзья и родственники разграничивают свое и твое питание. Гарниры подаются с овощами, а не мясом. В городе появляются вегетарианское кафе и магазины. На глаза появляется новая и новая информация о якобы незаменимых животных белках, равноценности содержания полезных веществ в продуктах питания вегетарианцев и не-вегетарианцев. Теперь, когда в разговоре слышу «Я никогда не смогу отказаться от мяса», я просто улыбаюсь.

PS. Но случается знаний не хватает достаточно для того, чтобы показаться не капризной дурочкой, а вполне обоснованной личностью. Хотелось бы получить подписку на этот журнал именно для ликбеза. Убеждена, содержание достойно высших похвал. Можно и мне кусочек этого счастья, а?! :)

Привет. Я не просто ваганка, а ваганосыроед, правда, новачок) В 33 года я дозрела до того, чтобы жить в гармонии с природой и с собой. Путь такого питания и такого отношения к жизни мне близок. Я уже вылечила горло и похудела, стала спокойней, но, главное, что я хороший пример для своей дочки. К сожаленью, она ни в какую так не хочет питаться, но я, думаю, это придет со временем. Поскольку я новачок, у меня постоянно возникают вопросы, сомнения, мне нужны советы и поддержка (чтоб не сойти с истинного пути)), поэтому журнал Vegeterian стал бы мне хорошей опорой)

Я не вегетарианка. Пыталась когда-то приобщиться и втянуть в это своих пятерых детей, но не вышло)) Дети запротестовали.
Совершенно неожиданно вегетарианцем стал мой старший сын. Стаж небольшой — два с половиной года. Успел пройти несколько стадий. Сначала была агрессия: частенько слышала от него это ужасное слово «трупоеды» за общим столом. Пытался полностью перейти на растительную пищу, организм начал сдавать сбои: похудел, стали мучить головные боли, вид стал изможденный. Убедила вернуться к употреблению хотя бы молочной пищи.
Сейчас все пришло в норму. Спокойный, уравновешенный, здоровый. Умудряется еще и друзей склонять в свою «религию», без нажима, без агрессии, исключительно личным примером.
Я уважаю его выбор образа жизни. Дар желаю именно для него.

Ой, добавлю немного юмора в тему))
Младшая дочка, скоро 5 лет: «Я знаю, почему Артур не хочет курицу есть! Он думает, что она мертвая! А она же просто из магазина. Да ведь?»

Здравствуйте, я на сайте новичок (точнее, зарегистрировалась и не пользовалась почти). вернуться меня заставил Ваш Дар. Почему он заинтересовал меня- дело в том, что мне очень хочется вернуться в вегетарианству. Я была идейной вегетарианкой несколько лет. Потом случилось следующее: я с единомышленниками ( в сфере духовности, а не вегетарианства) отправились в странствие, которое называлось " Тавакул"- это духовная практик такая, которая выполняется по заданию Учителя. Так вот правила там следующие- теплые шмотки и коврики туристические и все. (ни денег, не воды, не еды, не спальников) ничего нельзя запасать, т.е. попил и пошел, а не набрал в бутылочку… Цель этого странствия- приобрести состояние упования, веры Бога: он всем обеспечит, обо всем позаботиться. Еще было несколько правил: нельзя ничего просить (т.е. люди сами должны предложить) и второе: ни от чего нельзя отказываться ( предложили водку попить- пьешь), т.е. как в фильме «Yes Man» ощущения необыкновенные- за 10 дней столько чудес с нами произошло. Не знаю почему, но ели мы в этом походе в основном- мясо. Т.е. все люди предлагали именно его, угощали именно им и т.д. Хлеб мы ели реже… И так уж вышло, что во мне что-то замкнулось после этого- на меня будто не действуют мои старые идеи, убеждения. Т.е. я в них верю и т.д. но они будто отдельно где то, с тех пор я хоть и не часто но ем м...., как это не печально. Меня окружают вегетарианцы, маленький крестник (вегетарианец) говорит: «Когда Ты уже перестанешь есть мясо?» А я все думаю: «Ну с понедельника… и не выходит» Думаю, может фильм жесткий посмотреть про мясо, но это своего рода насилие над собой, т.к. я впечатлительная. Не хотелось бы приходить к вегетарианству через чувство вины… Вот, думаю как Ваше предложение вернуло меня на сайт, так может Ваш Дар вернет меня к вегетарианству. Хотя если он кому0 то другому достанется, я верю, что все равно вернусь)))) Удачи Вам

Одним пасмурным зимним вечером в крещенские морозы маму пригласили на фестиваль «Сладкая гора» и она взяла меня с собой. На фестивале, кроме всего прочего, показали фильм о том, как убивают животных, и моей ранимой подростковой психике этого хватило, чтобы наотрез отказаться от всех продуктов насилия. К тому же после фильма всех угостили огромным (по-моему, 11ти-метровым, если не преувеличиваю) тортом без яиц — и стало понятно, что если даже торт без яиц возможен, то всё чудесно. Правда, маму фильм не впечатлил и она не сдавалась, уговаривая меня съесть котлетку. И через полтора года сдаться под натиском пришлось мне :(
Но прошло время, я познакомилась с ведической культурой, узнала даже, кто тогда накормил всех необычным тортом :) И само собой, даже не заметила, когда, желание есть мясо и иже с ним отпало, в этот раз окончательно. Да и мама уже настаивает гораздо меньше :)

С детства всегда любила легкую пищу, при виде жирного наваристого бульона хотелось вырвать. Но общественное мнение говорило «это полезно — ешь» и, приходилось есть. Перестала есть мясо уже в сознательном возрасте после нескольких последовательных отравлений домашними мясными вкусностями. Складывалась картина когда мое тело просто не хочет воспринимать животную пищу. За столом сидела вся семья и ели куриные отбивные все, но только я потом два дня отходила от трапезы. Долго не могла понять что происходит, и только после 3-го такого отравления домашним мясом приготовленным дома я поняла что мясо для меня теперь запрещенный продукт.
Несколько месяцев я практически ничего не ела, муж был удивлен «как ты еще дышишь», а для меня в этот период пол килограмма яблок и два литра води было нормой.
Сейчас, по прошествии времени, и пристальном внимании к питанию мой рацион более разнообразный: вода, чай, фрукты, овощи, рис, гречка, чечевица, тофу и т.п.
Еще хочу заметить вместе с мясом перестала есть много мучного, и что для меня все еще странно крахмалистые продукты (макароны, картошка, бананы).
По прежнему есть вещи от которых я пока не могу отказатся — шоколад :)
Приятного всем аппетита.

не уверена, что писать сторию нужно здесь… вроде в отзывах… но последую стадному рефлексу и напишу тут) расскажу нашу историю прихода к вегетарианству… меня к этому поступку побудил будущий (а сейчас уже настоящий) муж. тогда мы были просто бывшими одноклассниками и тепло общались. так что, вернее будет сказать, что поведаю я историю моего супруга, который впоследствие помог мне очистить свой желудок, а главное — сознание от лишнего и не полезного корма. А история такая: компания друзей отправилась на велосипедах в туристическую поездку в природный заповедник Аркаим, известный по всему миру своей историей. По прибытии туда ребята были очарованы природой, атмосферой, царящей на этом удивительном участке нашей планеты. На благо — им в руки попались удивительные книги о будущем, о сознании людей, о детях..(«Дух нерожденных», «Дети Света») и частью новой информации, полученной при прочтении книг было глубокое объяснение вреда употребления в пищу мяса (даже если отбросить сострадание нами животным). Пребывание на Аркаиме и прочтение книг перевернуло отношение к жизни большинства приехавших в компании с моим мужем ребят. С тех пор не только мой супруг, но и многие из дружеской компании перестали употреблять в пищу мясо. В дальнейшем, осознание правильности такого подхода к питанию пришло и ко мне. Мой супруг не ест мясо уже 7 лет, я сама -около 5. Все здоровы и счастливы!) Воспитываем красавицу-доченьку. И все доводы родственников и знакомых о том «как же вы так?! а ребенок?! а белок?!» ))) пропускаем мимо ушей, потому что противники вегетарианства на самом деле и не в курсе, в каких продуктах действительно содержится большое количество белка (а это не мясо!). Что касается пользы — она очевидна, ведь те, кто не употребляют в пищу разложения — замечают с годами как улучшается, во-первых, психическое состояние: спокойствие мысли, меньше раздражительности, больше психических сил, мысль длится дольше и глубже размышления. Не говоря уже о физическом здоровье — хорошая кожа (особенно у сыро-моно-едов), жизненный тонус.
Вообще, стоит сказать, что правильная мысль, которая заложена в неедении мяса сродни той, что вела людей к сооружению на улицах колонок с классической музыкой (антивандальных), которые на 99% снижали преступность на территории, где звучали.
Наша семья отказом употребления мяса в пищу ставит перед собой цель — сделать себя и окружающее лучше, культурнее.

Привет! Пожелала этот дар не для себя — а для своей подруги вегетарианки. Она недавно переехала в большой город К и очень устает, морально и физически. Она чудесная девушка и мне очень тяжело видеть её такой… вегетарианство — её пристрастие, любовь, она (как журналист) часто пишет тематические статьи о вегетариастве, ездит на семинары единомышленников, ведет здоровый способ жизни, носит футболку с логотипом журнала Vegeterian и маленьким кулончиком «Ом» сверху..)) Именно когда я увидела в рассылке от сайта этот подарок — я поняла, что для неё эти журналы действительно были бы даром радости, поддержки и веры в собственные силы, её маленьким личным чудом. спасибо!

В детстве меня заставляли есть мясо и это было большой проблемой для меня… Мой организм явно не был доволен такой пищей.Девочкой, я интуитивно понимала, что ЭТО не для меня. Очень запомнилось, опять же из детства, как мой дедушка купил маленького поросёночка и я с ним очень подружилась. Он был такой смышлёный, даже умный в сравнении с нашим псом.Поросёнок быстро вырос. В один день я пришла к дедушке с бабушкой и они предложили мне покушать домашней свеженькой колбаски «из Борьки»… Борькой звали моего любимого, милого хрюшку! Я тогда проплакала несколько дней! Как это — убить и сьесть доброе, беззащитное животное, которое доверяет людям? Я и сейчас вспоминаю этот эпизод из своей жизни с печалью в сердце. Не ем именно мясо животных уже многие годы. Моё убеждение- что своё тело, жизненно важно любить и всячески продлевать здоровое функциональное состояние ежесекундно. Заботиться и лелеять, кормить полезно, ведь тело- это всё что есть у человека, это домик Души. Кушать мёртвые тела других существ, да ещё нахваливать- как это замечательно- массовое сумасшествие. Представьте, мясоеды, что кому-то можете понравиться и вы, в качестве обеда… ОЧЕНЬ ЖЕЛАЮ ЭТОТ ДАР!!!

Моя история далека от романтики или серьезных размышлений о судьбе животных…
С детства я страдала атопическим дерматитом, нейродермитом, и это было просто ужасно — каждую зиму я покрывалась зудящими высыпаниями, особенно на лице. Это было не просто уродливо, но и очень-очень больно. Лечилась долго, нудно, по-разному, в том числе фитотерапией, гомеопатией и другими натуральными средствами. Но эффект всегда был недостаточный — болезнь с кошмарным постоянством возвращалась.
Полтора года назад я решила отказаться от мяса и рыбы и буквально через 3 месяца проявления болезни покинули меня! Всю прошлую зиму обострений не было. Это просто чудо! Вы даже не представляете, какое счастье просто умыться и не испытать боли, соглашаться на любые встречи и приглашения, а не только на те, которые приходятся на период ремиссии. Жизнь заиграла яркими красками.
А кроме того, подрос иммунитет, и я немного похудела.
Сразу после того, как увидела реальный результат вегетарианства, исключила животные продукты в рационе детей, и это тоже пошло им на пользу!
Сейчас я открываю для себя все новые и новые рецепты вегетарианской кухни, узнаю о неизвестных ранее продуктах, знакомпюсь с единомышленниками и очень интересуюсь всеми тонкостями вегетарианского образа жизни! Вот почему я очень желаю этот дар )

Это был солнечный день, 9 лет назад. Мне было 15 лет, я ухаживала за курами на заднем дворе деревенского дома моей тётки. Все курочки были совсем здоровые, и была только одна девочка, которая ну никак не могла вырасти, была похожа на циплёнка и жалась в угол — подальше от здоровых кур. Я подошла к ней, посадила на колени, и так и началась наша дружба. Кто говорит, что куры глупы? Она узнавала меня, и каждый раз садилась мне на ноги, прося поднять на колени, и балдела когда я её гладила. Однажды я пришла, а Марго нет. Где она? — Спрашиваю. А в ответ — тишина, а потом бурчание, что бесполезную курицу незачем кормить, нестись всё равно не будет. Короче говоря, её зарезали и сварили из неё суп, которым хотели меня накормить. Больше ничего мне не хотелось иметь общего с этими людьми, абсолютно глухими к чужой боли. Момент осознания, как молния, пронзил моё мышление, мне стало стыдно от того, что я ничем от них сама не отличалась. Так началось моё пробуждение. Чуть позже я узнала, что люди отказываются от животной пищи ради следования религиозным убеждениям, из экологических соображений, и даже потому, что они видят глубинную связь между угнетением по признаку вида, пола и проч., я же пришла к этому иначе, мне не нужна была для этого религия(я атеистка), радикальные убеждения, на момент становления я даже не осознавала глубинную связь с проблемами экологии. Мне кажется, что не важно, как ты к этому приходишь, важно то, что ты делаешь, не отворачиваться от чужой боли и беспомощности, пусть вся эта грязь и одобряется обществом. Главное — слушать своё сердце.
С уважением.

Просто потрясающе! Ваш Дар многих людей вдохновил рассказать свои истории! А скольких еще будет вдохновлять посредством журнала, это поистине — БЛАГО.
Прочла истории в «Благодарностях» (здесь их читать сложнее, слишком много всего понаписано) и несколько из них вызвали во мне отклик. Особенно порадовало, что многие из тех, кто выложил свои истории здесь, пишут «Главное — слушать всое сердце!»
Хочу особенно поблагодарить за краткий и вдохновенный рассказ svchost6 — супер!

Всё было до банальности просто.
В один прекрасный момент осознал, что уничтожать животных ради пищи не рационально и бессмысленно жестоко. Вот собственно и всё.

Я ничего не знаю про этот журнал. Но я встречал два типа вегетарианцев:

первые не навязывали своего мнения, это их личный выбор и все было ок. Им всем привет! ))

вторые глупые и агрессивные люди, которые, если перевести на обычный язык их идея звучит так: минералы, грибы, растения, цветы, насекомые, солнечный свет, вода и другие прекрасные проявления природы — это что-то низшее, которое можно есть, а есть высшее — курица или корова их есть нельзя. Им идите на **********!!!

Не так давно отказалась от мяса, и без совета и знакомых имеющих опят в этом деле очень тяжело, в интернете разная информация, хотелось бы один достоверный и постоянный источник

Спасибо огромное!

Спасибо, буду очень ждать)

Огромное СПАСИБО!!!

Благодарю!!!

УРА!!! СпасибОМ!!!

Большое спасибо всем, кто причастен к этому подарку — ресторану Джаганнат, проекту Дарудар и журналу VEGETARIAN! С удовольствием буду читать!
С уважением,
Салех Абдулкадеров,
вегетарианец, профессиональный повар вегетарианской кухни

Ссылка на блог, где опубликована моя история: http://salekh-a.livejournal.com

О том, как я стал вегетарианцем
История уходит корнями в события более чем десятилетней давности, когда на одном из семинаров, посвященном гармоничному развитию вашего покорного слуги, участникам было предложено в течение восьми дней (для лучшего восприятия материала и очищения тела и души от всякого рода накипи) не кушать ничего животного, молочного, алкогольного и курительного. Поскольку в этом для меня было чувство непознанной новизны, я выполнил все наказы ведущего семинара. А позже был выпускной вечер, где многие «семинаристы», в том числе и я, кушали по-старинке, оттягивались и отплясывали по полной, празднуя знакомство с Гармонией. Наутро Гармония была похожа на гармонь, растянуто-свисающую с плеча и стукающую по коленке при ходьбе…
И все же восьмидневный опыт хорошего самочувствия не позволил мне все пустить на самотек. С одной стороны, была новизна и непознанность Вегетарианства, с другой стороны, Привычка с 40-летним стажем, назову ее «МЯСОед». Старт этому противостоянию в моем теле был дан в начале июля. Пару недель я праздновал легкость вегетарианца, придумывал новое меню, и вдруг планка падала, и я, как хищник, рвал копчено-варено-жареную плоть мясо-птица-рыба-колбасы (МПРК). Досыта. До засыпания не выходя из-за стола. Так продолжалось полгода. Я познал на практике силу Привычки, корни которой уходят из тела в психику человека. Только Намерение остаться вегетарианцем было моим союзником все это время… Однажды в декабре того же года я проснулся без МЯСОеда.
А еще я хотел рассказать вам немного о другом. На семидесятилетие моей мамы, я взялся организовать праздничный стол и договорился с мамой, что блюда будут приготовлены без использования мясных продуктов. Сделано все было для гостей без анонса, т.е. без предупреждения. За давностью события всех деталей уже и не помню, но точно помню одно — чувство искреннего удивления. Никто не обратил внимания на отсутствие МПРК, но все отметили легкость в теле и хорошее самочувствие. А разносолов на столе было немало.

Уже семь лет я в своей профессии специализируюсь на вегетарианской кухне. Для отказа от продуктов убоя нужно, прежде всего, ваше желание, намерение, ведь это пропуск в жизнь с более тонкой организацией, «экстрасенсорностью». Сегодня я понимаю, что мое восприятие Жизни с МЯСОедом сравнимо с наслаждением ароматом цветка рядом с выхлопной трубой работающего дизеля.
Как-то на кухню вегетарианского ресторана, в котором я на тот момент работал, зашли люди с TV. Они снимали материал для передачи о здоровом питании. На вопрос — почему я не ем мясо, я ответил: по трем причинам. Первая — животных закармливают анаболическими стероидами со всеми вытекающими для потребителя мяса последствиями. Вторая — животных кормят антибиотиками и все это оказывается у нас в организме. Третья – в момент убоя они испытывают страх, вернее — СТРАХ. И когда мы это съедаем, то он также оказывается внутри нас. А поскольку у палки два конца, то там, где с одной стороны страх, с другой стороны – агрессия. И мне понятно, откуда в нашем мире столько этих негативных эмоций… В той передаче об этом ни слова не сказали…
Быть может, вышесказанное звучит несколько резко и неблагозвучно. Может быть. Но это моя точка зрения.
Сегодня вегетарианство в разных формах его проявления для меня также естественно, как и употребление мяса в свое время. Для каждого изменения в жизни надо созреть. Зрелые плоды всегда вкуснее.

Салех Абдулкадеров
повар здорового питания

Не ем мясо полгода. Мне до сих пор странно и не по себе от того, что раньше я не задумывалась об этой страшной проблеме и просто подшучивала над вегетарианцами, а уж веганов вообще понять была не в силах.

Единственная причина моего отказа от мяса — любовь к животным. Интересно, что когда я еще не была вегетарианцем, что-то странное внутри шевелилось при виде сырого мяса или тушки ощипаной куры… Не должно так быть… Но такие мысли тут же вытеснялись рационализаторскими мыслями о том, что это нормально, их специально и выращивали для еды.

Однажды у меня появился знакомый-вегетарианец, который просто сказал мне посмотреть речь Гари Юрофски. Мол, видео очень содержательное, от информации на эту тему вреда точно не будет :)

По мере просмотра видео в голове у меня все постепенно переворачивалось… Теперь я знаю, что мой отказ от мяса — один из лучших поступков в моей жизни! Кстати, моя мама тоже посмотрела видео и поддержала меня! Теперь мы не едим мясо, не покупаем кожаных изделий и стараемся приобретать вещи, которые сделаны не с помощью животных.

Удивилась и очень порадовалась, что теперь и в России есть журнал о вегетарианстве. Очень нужное и полезное дело. Спасибо вам! Лично для меня это очень важно, т.к. подобную информацию приходилось собирать по крупицам самостоятельно очень много лет, и даже в те времена, когда еще интернета не было. Очень меня спасло знакомство с Катей, с которой мы продружили «не разлей вода» почти 2 года — она уже 8 лет вегетарианка и сама преподаватель йоги. Много полезного, в т.ч. всевозможные рецепты вегетарианской кухни, я узнала от нее. Йогой занялась тоже благодаря ей. В Барнауле мы живем 2,5 года и она была просто моим спасением и поддержкой, единственным единомышленником в этом городе. Хотя мой путь в вегетарианство и здоровый образ жизни начался очень давно.
И случилось это лет 20 назад. Сама посчитала и ужаснулась! Хотя и по сей день воспринимаю себя лет на 15 моложе, да и выгляжу так же, лет на 25-27. Я думаю, что это все благодаря йоге и здоровому питанию, а так же позитивному образу мышления. На самом деле, что бы тут ни писали в комментариях, вегетарианцем быть легко. И наличие или отсутствие мяса никак не влияет на настроение — это миф. На количество внутренней агрессии влияют только установки (прочитал где-то, что от отсутствия мяса появляется агрессия, согласился с этим, вот и стало это твоим убеждением, а психика потом просто выдает реакцию при наличии определенных обстоятельств) и жизненные принципы, а так же принятые решения. Если ты принимаешь решение не есть мяса, то ты и образ жизни подстраиваешь под это решение — просто не покупаешь его. Это легко.
Снова вернусь к своему опыту вегетарианства. Началось это в студенчестве. И переход был достаточно легким. Жизнь в общежитии и так-то не располагает в пищевым излишествам, а в начале 90-х при наличии папы-инженера и мамы-медсестры, мне просто было стыдно просить у них деньги, и приезжала я домой только на лето и т.д. А тут еще и познакомилась с убежденными вегетарианцами, подружились, насмотрелась фильмов и начиталась всего по этой теме, так что погружение в вегетарианство стало естественным и безболезненным. И даже беременность и рождение ребенка сохранили мой образ жизни. Таким образом в безмясном моем отрезке жизни прошло 8 лет. До второй беременности. Вторая беременность давалась мне тяжело. Врачи и мама-медик буквально заставляли меня есть печень и мясо. Открещивалась как могла… Но все-таки немного ела, хотя без удовольствия, и только рыбу и курицу.
Уже буквально через год вернулась к прежнему образу жизни, несмотря на то, что муж и старший сын — мясоеды, и мне приходится им готовить и по сей день. У мужа стойкое убеждение, что блюда из мяса просто необходимы мужчине. Но я не протестую, готовлю и все. Причем, готовлю из мяса вкусно, как говорят и муж, и многочисленные и частые гости. Сама часто готовлю себе отдельно или ем просто гарнир. Все уже привыкли. А появление Кати в моей жизни меня укрепило еще больше в моих воззрениях. Благодарность ей большая за поддержку и введение в йогу.
Согласна здесь со многими комментариями, что без мяса организм сам очищается и потом его не хочется. Даже после моего годичного отступления от вегетарианства, мне было достаточно легко вернуться и продолжить жизнь без мяса. Я просто его не хочу. У меня нет ни отвращения, ни неприязни, ни каких-то других негативных эмоций по этому поводу. Я просто решила для себя, что мне это не надо в жизни, и у меня даже и мыслей не возникает… Да, я могу съесть мясо, но зачем?.. Я от этого не умру, но и без него я не умру. Я считаю, что быть вегетарианцем — это естественно. Это образ мыслей такой — чистоты и внутренней правды жизни, осознанности в понимании себя и мира. Йога, кстати, очень помогает поскорей освободиться от шлаков тем, кто сознательно встает на путь вегетарианства по убеждениям. Телу ведь тоже нужна перестройка.
Считаю, что нельзя обвинять мясоедов в их образе жизни — это их выбор. Так же и вегетарианцев — это тоже их выбор. Это все равно, что обвинять человека в том, что он предпочитает носить классический стиль в одежде, а не гламурные стразы или стиль байкеров. Человек свободен в своем выборе, будь то еда, одежда, мебель, религия и т.д. Мой выбор — жить без мяса, заниматься йогой и фитнесом, быть мамой и женой. Я от этого получаю удовольствие. А у кого-то может быть и другой выбор… Жизнь так разнообразна!

Здравствуйте! Зовут меня Мария.

Вегетарианка с 1995 года (17 лет). Одна воспитала двоих детей, сын с 5 лет вегетарианец (сейчас 22 года), дочка к 8 годам имела 3 хронических заболевания, врачи советовали – то кушать, то не кушать, я запутывалась и не понимала что как и почему. Перешли на вегетарианское питание и заболевания испарились. Выйдя замуж за мясоеда, дочка перешла на обычное питание, здоровье стало барахлить, но это ее выбор. Он должен быть осознанным, желанным.

Переход на вегетарианство был резким, но незаметным для нас, естественным, никаких вкусовых привязок не было. После 9 лет растительного питания, я попробовала рыбу, курицу… другие ощущения, отяжеление, организм не чувствует необходимость этой пищи. Предлагала сыну подростку кушать яйца, он отказывался, а когда бабушка варила рыбу, затыкал нос, забегая за чем-нибудь на кухню, либо просил меня сходить, смущал запах, который называл «трупный».

Гемоглобин 5 лет у меня был высокий, организм освободился от слизи, не стало заболеваний ОРЗ, а если нос и щипало, то день-два и только. Не стало и температуры, любимого с детства «бредового» состояния, когда хочется отлежаться «сама в себе». Ушло женское хроническое заболевание (опухоль). Не верилось сначала, постоянно тормошила гинеколога на приеме, т.к. было понимание, что хроническое на всю жизнь. (не беспокоило, но существовало незримо, обеспокоивая больше врачей, чем меня). Увеличилась выносливость организма.

Но стала переживать по волнующим меня вопросам, есть больше сладкого и мучного… (а также от психологической перегрузки бывали кровотечения) гемоглобин постепенно понизился (как я поняла позже причину усталости). Умудрилась есть глину, много… — увеличились лимфоузлы, один с грецкий орех. Врачи охали и брали расписку об отказе лечения. Было много внутренних вопросов…. Пыталась их решить. За полтора года лимфоузлы постепенно испарились. Подкармливала себя «железом» и В12. Раз в 2 месяца сдавала анализ на кровь, шло регулярное улучшение.

Почти вошла в норму, но переезд и новые болезненные переживания (непонимание от обмана людей, которых я должна считать близкими от рождения) опять вывели мой организм из равновесия. Приходилось много работать, не смотря на здоровье (подпитывала себя из лекарств только витаминами), мало спала… организм очень живучий, он постоянно перестраивается, главное – это душевное спокойствие или хотя бы усилием воли положительный настрой. (!) Независимо от происходящего – внутреннее равновесие.

Дети живут отдельно. Я вышла замуж за вегетарианца. Пытаемся больше питаться выращенным своими руками. История с гемоглобином повторяется, стоит переживать, не в раз конечно, но гемоглобин понижается (но также и поднимается легко сам при разрешении вопроса). Пыталась найти причину не в переживаниях. Обследовалась. Все в норме со всех сторон. Важно, чтобы не было неразрешенных ситуаций. По крайней мере, для моего организма. Когда копится «осадок», неразрешенность в моем психологическом мире, это влияет на мое физиологическое состояние.

Чист душой, будет чист и телом. Вегетарианство – это более тонкое проживание нашего мира. Это другое осознание, другое построение взаимоотношений. Желаю всем познать свой мир, как внутренний, так и внешний – истинные потребности организма.

Журнал мне был бы интересен. (Но может кому-то он нужнее.) Хотелось бы самой почитать и показать окружению. Сейчас я врачей не оповещаю о вегетарианской диете, т.к. идет непонимание, нагнетание атмосферы. А жаль, что медицина отстает и лечит только болезни «грубого» течения. Желаю, чтобы Россия осознала, что вегетарианство – это не просто питание, а образ жизни. Дай бог вашему журналу процветать и умножаться!

Хочу получить возможность читать этот журнал потому как веду сообщество про вегетарианство и сама вегетарианка. Возможно буду выкладывать некоторые статьи с сылкой на ваш журнал. Спасибо заранее.

Все началось в детстве, я никогда не могла съесть то, что видела живым, и жалела зверюшек. Потом я выросла, вышла замуж, родила 2 дочек и что-то стало во мне меняться… Сначала стала выбирать самые полезные для детей продукты, безвредную химиюи косметику. И вот весной этого года случайно наткнулась на фильм «Земляне». посмотрела. вот тут все перевернулось совершенно. С того дня я вегетарианка во всех смыслах слова.

Добрый вечер! Моя история не будет поучительной или интересной. Никогда не думала, что стану вегетарианкой, без мяса даже не представляла жизни. Я не готовилась стать вегетарианкой, ничего по этой теме не читала. Но однажды проснулась и поняла, что мое тело больше не хочет мяса, как-то так получилось, что я послушалась, а не поступила вопреки. И с 2005 года, уже больше 7 лет я не употребляю мяса в пищу, сейчас стараюсь перейти на веганство. За время вегетарианства я научилась хорошо готовить, узнала, как правильно питаться. Сейчас я чувствую, что мое тело благодарит меня за заботу каждый день =)

Меня зовут Алиса.К еде в моей семье было достаточно стандартное отношение, мол мясо полезно для здоровья, без него не будет сил, и скорей всего я не выросту, если не буду есть его еще больше. Оно вкусное, я никогда это не отрицала, даже сейчас… Вот только до сих пор не могу понять, как же я игнорировала связь того что у меня на тарелке с жестокими кровавыми расправами, которые я видела очень часто… Жила я пополам в Москве и в деревне у бабушки с дедушкой, которые держали свою скотину: поросят, кур и т д. Подготовкой к любому празднику был забой кого-то из них для стола. Страшно уже было смотреть на кур с отрубленными головами, которые бегали фонтанируя кровью, а затем их подвешивали, чтобы кровь стекала, но куда страшнее была смерть поросенка. Этот ужасный визг с раннего утра, словно он чувствовал беду, затем мужчины резали его, разрезали и вытаскивали все внутренновсти по двору, прямо около порога дома. Запах был ужастным трупным, но с примесью шашлычного запаха.Было жалко животных, я была маленькая, но больше всех остальных чувствовала, как они хотят жить… Один друг мне рассказывал историю еще страшнее, как его заставили держать корову за голову, пока ее убивали. Он смотрел ей прямо в глаза и видел страх, отчаяние, просьбу о помощи и целый букет чувств, которые есть и у человека перед смертью, тот же взгляд и те же слезы…действительно слезы.Но…когда я была маленькая я не могла понять что вот этот вышеперечисленный ужас и гуляш в моей тарелке – одно и то-же. Всю жизнь меня интересовали необычные изотерические и мистические темы, может как и любого подростка, но мне хотелось стать чем-то лучше чем я есть. Моя мама стала вегетарианкой, обьясняя это состраданием к живым существам.Я была с ней согласна, тоже считаю что все существа на земле имеют равные права на жизнь, и главная из жизненных заповедей – не навредить никому, темболее не убить. Тут в силу еще вступала привычка, это как с сигаретами, алкоголем или наркотиками, много с чем можно сравнить. Хочется сильно и невозможно справиться с собой. В 19 лет я начала пробовать жить без мяса. По месяцу, по неделе, когда как. Мы с мамой поехали в Гоа. Там было много интересных блюд, как вегетарианских, так и мясных.Я все хотела попробовать, и забыв про поставленные цели – наелась жареной курицы… Меня тошнило 3 дня, чувствовала я себя ужастно. На уровне интуиции я поняла, что нельзя больше есть мясо, что я и так достаточно поспособствовала насилию над животными.Картины детства всплывали перед глазами в это время: кровь, кишки на земле, расчлененные тела, крики, страдания, боль, ужас в испуганных глазах.Появилось чувство вины перед ними, что я не могла ничего сделать, не знала и не прочувствовала все раньше, что не отказалась от мяса с самого начала, что было в таком спящем состоянии и не понимала, что творю.С тех пор уже несколько лет я не ем ни мясо ни рыбы, никого.Я не считаю себя венцом эволюции, я люблю животных не на завтрак\обед\ужин, а совсем иначе.Я не лучше них, все мы люди не лучше ничем и не можем решать кому жить, кому – нет.Я считаю так.Мех и кожу я тоже давно не покупаю.Это стало началом моего пути, началом новой счастливой жизни в которой есть любовь, сострадание, осознанность.Не осуждая никого, кто готов со мной поспорить я могу только пожелать всем задуматься о боли других…

Привет всем! Очень заманчивый и добрый подарок- подписка на такой журнал как VEGETARIAN. Я не писательница, а спокойная веганка. Мясо, рыбу не ем давно. А вот от молочного и сыра отказалась весной этого года. Почему так получилось- мне кажется, что это естественно, только каждый приходит к этому в своё время.