Помидоры в количестве 10 шт среднего размера порезанны кубиками. Добавлен лук репчатый — 1 головка, перец красный жгучий — одна чайная ложка, соус Песто из прошлого рецепта. Растительное масло, уксус, немного базилика, петрушкии укропа (мелконарезанные ножки, остатки из прошлого рецепта.), горчица зернистая 1 столовая ложка.
Всё отправлено в мультиварку в режиме Тушение на полтора часа. А потом уже разлито в горячем виде по баночкам. Отдам на ОВ несколько банок. Думаю, что не стоит хранить это долго. Это не заготовка на зиму. Получилось жидковато. Видимо за счёт количества жидкости в томатах и соусе.
|
Получил на ДД ягоды в дар — сделал варенье.)))
Ягодки перебрал, промыл, протёр с сахаром, сварил. Добавил сушёного имбиря и лимонной кислоты. Есть несколько баночек. Совсем немного. Достанется не всем.)) Отдам на ОВ.
|
Сварил я варенье из мякоти арбуза, а корочки помыл, почистил от жёсткой зелёной кожуры, и нарезав на мелкие кусочки, сварил варенье из корочек, добавив сахар и сок одного апельсина.
Получилось несколько баночек. Отдам на ОВ 25.
|
Из подаренных мне овощей сварил вот такое вот варенье. Если конечно кого-то заинтересует такой экзотический десерт.)))
|
У друзей на даче уродились сливы. Слив так много, что сами они с ними не справляются. В результате уик-энда у меня в багажнике оказалось три большие сумки слив. Используя рецепт классического ткемали с моими дополнениями и исправлениями, получилось несколько баночек. Для любителей острого.)))
На ОВ 21.
|
Всем в хозяйстве пригодится самодельная горчица. )))
Горчицу делаю сам с разными вариациями вкуса. Но в основном крепкая и ядрёная. Добавляю мёд для более приятного вкуса. Несколько баночек принесу на ОВ.
|