Все дары, которые она выкладывала на сайте
подарю закваску для бездрожжевого полезного хлеба.
КАК ПРИГОТОВИТЬ бездрожжевой ХЛЕБна закваске БЕЗ ХЛЕБОПЕЧКИ: Закваску, воду и муку смешиваем в миске. Тесто должно получиться как густая сметана. Накрываем и ставим миску с тестом в теплое место на 4 часа (можно оставить и при комнатной температуре, но тесто будет дольше подниматься). Когда появятся пузыри, а тесто поднимется, отливаем полстакана в банку с крышкой. Прячем в холодильник. Мы ее будем использовать при замесе бездрожжевого хлеба в следующий раз. В оставшееся тесто добавляем соль, сахар, отруби и муку. Перемешиваем. Тесто должно быть мягким, но не текучим. Смазываем форму растительным маслом и перекладываем в него тесто. Когда оно поднимется в 2 раза (в теплой комнате — примерно через 4 часа), ставим его в разогретую духовку и выпекаем 1 час при 180 градусах.
|