На «Дарударе» мы дарим друг другу свои услуги и вещи, безвозмездно и бесплатно. Узнать больше
Подарено – Дар для многих

Соус (кетчуп) с травами.

Кулинарный эксперимент.

На этот раз я решил сделать соус используя разные сушёные травы из своих запасов. Брал на глазок, и смешивал в произвольных пропорциях. В рецепт вошли следующие травы: базилик, тимьян, орегано, майоран, укроп и петрушка. Также были добавлены сушёный имбирь и чеснок, немного карри, красный острый молотый перец. Добавил соль, сахар и немного воды. Почистил большое яблоко и мелко порезал туда же. Два мандарина очищенные от кожуры пошли туда же. После этого всё поставил на медленный огонь. Когда яблоки стали мягкими, а мандарины практически растворились, я всё протёр через мелкое металлическое сито. Получилось густое и вкусно пахнущее варево.
После этого я добавил растительного масла и уксуса. И смешал всё с томатной пастой один к одному. Довел до кипения и слегка остудив, разлил по бутылочкам. Получилось не так много.

Отдам на ОВ несколько маленьких 0,33 бутылочек.
  • Опубликовано Дата публикации: 25 nov 2015, 05:26
  • Место Россия (Russia), Москва, Трубная пл. ОВ
  • Условие Общая встреча
  • Дар предназначен для многих
  • northern_style
    northern_style 399Москва кому подарено 25 nov 2015, 05:47
    Это описание невозможно читать!:) так аппетитно, что я за себя не отвечаю:)
     
  • empress-Natalia
    empress-Natalia 543Москва кому подарено 25 nov 2015, 05:56
    А я отвечаю за себя и за сына — съедим и оближем(ся)))))).
     
  • Engi
    Engi 1198Ивантеевка (Московская обл.) кому подарено 25 nov 2015, 07:02
    Доброго)
    Какое вкусное описание!
    Пожелаю вкусняшку)
     
  • noarti
    noarti 2047Москва кому подарено 25 nov 2015, 07:40
    Дорого… Нельзя вот так с утра людей дразнить.
    Весь день буду слюньки глотать на работе.
    Пожелаю. ОВ
     
  • Denny00
    Denny00 94Москва отказавшийся 25 nov 2015, 08:17
    Как же хочется попробывать… :))))
     
  • feniks.2005
    feniks.2005 2016Москва отказавшийся 25 nov 2015, 09:03
    Здравствуйте Юрий! Интересное сочетание продуктов, особенно мандарина и чеснока. Хотелось бы оценить вкус. Пожелаю. ОВ.
     
  • Mucha
    Mucha 66Москва кому подарено 25 nov 2015, 10:37
    Мммм… Звучит интригующе)
     
  • Dejdara
    Dejdara 32Пушкино отказавшийся 25 nov 2015, 12:02
    Пожелаю, прежде чем готовить обязательно нужно попробовать!)
     
  • [245860]
    [245860] 642Москва кому подарено 25 nov 2015, 12:07
    Юрий, добрый день!

    Очередной авторский рецепт, пожелаю бутылочку
    кетчупа с таким ароматным составом,!
    Благодарю.

    ОВ
     
  • marsyanya
    marsyanya 84Москва желающий 25 nov 2015, 12:26
    Здравствуйте, Юрий.Не могла пройти мимо не пожелать испробовать ваше блюдо.Ов 27-го.
     
  • ArtUr_17
    Больше нет ничего. Было шесть бутылочек. Всё обещано.
     
  • adabash1603
    Юрий, добрый день! Вот это рецептик. Снимаю шляпу перед твоими кулинарными талантами! ) Вкусно, на расстоянии чувствую.
     
  • gold58
    Здравствуйте, Юрий! А больше не осталось бутылочек с соусом? Вот тут не могу удержаться :)
     
Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.

~Благодарности

Отдается в дар «Соус (кетчуп) с травами.»
Юрий, спасибо за соус! Очень интересная консистенция получилась: густой, как бы «мягкий» но с крупинками трав либо специй) Доча сказала, что с веганской колбасой будет вкусно (если «доживет»  до следующей «веганЭкспо», в чем я сомневаюсь))) Удачи!

~ Также дарится

~ Также подарено