На «Дарударе» мы дарим друг другу свои услуги и вещи, безвозмездно и бесплатно. Узнать больше
Подарено
Chubarik

Щавель в банке

Передала сестра. Я как-то и не готовила из такого, всегда из свежего. Может есть умельцы и любители? Одна баночка.
  • Опубликовано Дата публикации: 07 aug 2019, 15:11
  • Место Россия (Russia), Москва, М. Севастопольская, По договоренности.
  • Условие Личная встреча
    Самовывоз
  • ltdfvfhb
    ltdfvfhb 5556 07 aug 2019, 15:40 → ←
    Здравствуйте а какой объем банки
     
  • optimisstka
    optimisstka 130Москва желающий 08 aug 2019, 18:43 → ←
    ой, я великий дегустатор и из любопытства всё странное люблю съесть)) я обычно самовывожу всё откуда-то, но все подбивают на ов завтра)
     
    • Chubarik
      Chubarik 75 даритель 08 aug 2019, 23:23 ↑
      Собственно дегустировать это надо только после приготовления супа))) если готовы повозиться, то подарю Вам сиё продовольственное произведение )) на ОВ не бываю. Вот завтра в большей степени дома. Можно попробовать встретиться.
       
      • optimisstka
        optimisstka 130 желающий 08 aug 2019, 23:36 ↑
        меня все убедили то решительно надо ехать на ов чтоб сразу всё заходеть и получить и подарить и закрыть вопросы) хотя я сама там была только 1,5 раза в своей жизни) может и вы пока все активизируются перед ов найдете поводы для вдохновения много за чем туда приехать?) поделитесь рецептом подходящим к этой банке?)
         
        • Chubarik
          Chubarik 75 даритель 09 aug 2019, 11:36 ↑
          Пожалуй откажусь))) но я всё так же готова передать на севастопольской
           
        • iranvg
          iranvg 1232 11 aug 2019, 08:46 ↑
          Здравствуйте. Рецепт простой: варите мясной бульон (я обычно такую банку на трехлитровую кастрюлю беру, но, если Вы любите менее кислые щи, то берите кастрюлю больше). А дальше варите как обычный супчик: лук, морковка (если любите), картошка, мясо/птица, специи. Когда картошка в супе сварится, добавляете щавель (именно в конце, а то картошка будет жесткая) и варите ещё минут пять. Даёте настояться полчаса-час и едите со сметаной. Приятного аппетита )))
           
          • optimisstka
            optimisstka 130 желающий 11 aug 2019, 09:33 ↑
            ого! как вкусно рассказали, спасибо!) я щавель никогда раньше не замечала. где вы его берете и какой?
             
            • iranvg
              iranvg 1232 11 aug 2019, 09:54 ↑
              Моя Мамуся его у себя на огороде собирает, он у неё как сорняк растёт, и несколько банок с щавелем закрывает. Сейчас в сезон можно щавель купить и запас сделать. Зато зимой всегда можно «летние» щи поесть )))
               
              • optimisstka
                optimisstka 130 желающий 11 aug 2019, 10:13 ↑
                ооо! нямням ^_^
                 
              • optimisstka
                optimisstka 130 желающий 01 sep 2019, 10:40 ↑
                подскажите пожалуйста рецепт, как их консервировать?
                 
                • iranvg
                  iranvg 1232 01 sep 2019, 11:52 ↑
                  Добрый день. Берете свежий щавель, моете его, перебираете и слегка подсушиваете на полотенце. Потом режете как для супа (полосками поперёк листьев), но не очень тонко, иначе будет каша. Кипятите воду в кастрюле (воды совсем немного), затем забрасываете щавель и варите буквально 5 минут. Полученное варево разливаете по стерилизованным банкам, сверху наливаете пару столовых ложек растительного масла и «закрываете». Даёте банкам остыть и готово!
                   
                • iranvg
                  iranvg 1232 01 sep 2019, 11:56 ↑
                  Ещё пара секретов ))) Воду при варке щавеля можно подсолить, будет доп. консервантом.
                  Я выше рецепт щей писала, но мои любят в таких щах варенные яйца. Я их заранее отвариваю, нарезаю и добавляю в щи вместе с щавелем. Надеюсь, у Вас все получится. Приятного аппетита )))
                   
                  • optimisstka
                    optimisstka 130 желающий 01 sep 2019, 14:13 ↑
                    спасибо большое!) а щавель потом в супе не растворяется? этот мне кажется растворился бы) поэтому его я не рискнула варить снова и тоже да, сочла вкусным его с яйцом) но как-то постранному меня вдохновлио на 500ый вид яичницы))) сварила яйца, порезала, пожарила их а потом подала со щавелем типа как васаби к суши кладут) было вкусно) может правда вкусно, может под настроение)) может специи к жарке яйца удачно упали «на нос»))) я не на глаз готовлю а парфюмерно)))
                     
  • optimisstka
    optimisstka 130 желающий 27 aug 2019, 00:06 → ←
    Не могу написать благодарность потому что не нажато пообещать. А из-за отметки подарено у меня есть только кнопка отказаться. Нажмите обратно?
     
Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.

~Благодарности

Благодарностей пока нет.

~Кому дар обещан

Пока дар никому не обещали.

Пожелавшие этот дар: 1

~ Также подарено