Книги о выпечке

-М. П. Даниленко «Как приготовить дома кондитерские изделия из
муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму»,1961 г.
-«Всё из муки» Даниленко, Емельянова,1971 г.
Для молодой хозяйки, собраны рецепты всех лакомых блюд из муки
(булочки, ватрушки, торты, пирожное, бисквиты), а также разных
начинок к ним. Отдельный раздел книги посвящен казахстанской
многонациональной кухне.По рецептам, которые предлагает книга,
можно приготовить лакомства без особых хлопот, сэкономить время
и продукты. Раздел «Бабушкины секреты» раскроет читателю
некоторые тайны кондитерского искусства.
-«500 видов домашнего печенья» Бибиков К. А.,1987 г.Сборник рецептов из венгерской кухни.Лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных пирогов, булок, пряников, пирожных, печенья, рожков, тортов, сладостей, мороженого, напитков, компотов, повидла и т.д.
-«Булочки, пироги, пирожные» Ида Сави,1994 г.
Ида Сави – легенда эстонской кулинарии. И не только. Судите сами — с 1979 года её книга «Булочки, пироги, пирожные.» (“Saiad, pirukad, koogid”) пережила 6 изданий по 200 тысяч экземпляров только на русском языке.