Книга рецептов для вегетарианцев

Книжка довольно толстенькая 1994г., рецептов много, страницы пожелтели.
В паре мест надо подклеить.

В книге приведено более 1000 рецептов блюд из наиболее распространенных овощей и грибов. Рассказано о значении овощей и грибов в питании, об их лечебных достоинствах, о способах хранения, консервирования и соления. На все блюда указаны нормы расхода продуктов, калорийность. Книга рассчитана на широкий круг читателей