Татьяна, спасибо вам большущее за сок!!! одну бутылку я выпью, а второю положила пока в морозилку. мне хочется попробовать сделать из него квас, но боюсь, до выходных эта задумка точно не осуществима — надо подойти к делу с расстановкой и ознакомиться с деталями процесса.
а вообще березовый сок лично мне даже врачом уже давно рекомендован. и против моей извечной мигрени, и в качестве борьбы с больной спиной, и для выведения песка, который, к большому огорчению, есть у меня в почках.
так что ваш дар очень ценный, а главное, самый натуральный и безусловно полезный!