На «Дарударе» мы дарим друг другу свои услуги и вещи, безвозмездно и бесплатно. Узнать больше
Подарено – Дар для многих
7 хлебов! Домашняя выпечка =)
Я на ДаруДар не так давно, ещё не очень освоилась тут, но наконец мне есть что подарить =)
Недавно я научилась печь бездрожжевой хлебушек на ржаной закваске. Он ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, что я не могу остановиться и пеку его теперь каждый день — домашним на радость! Одну такую булку передали родственникам на Украину, у них, рассказывают, соседка попробовала и аж расплакалась: «Как в детстве!..» — говорит.
Это так здорово, что хлебушек получается такой вкусный полезный и добрый =) И вот я решила испечь желающим семь здоровых, полезных хлебов:
с семечками,
с кунжутом,
со льном,
с тмином,
с куркумой,
с семенами укропа
и обычный, без добавок.
Ингредиенты моих хлебов очень просты: закваска, мука, вода и немного соли. Больше ничего, только семена, чтобы интереснее было =) Муку я использую только полезную — не белую высшего сорта, а цельносмолотую пшеничную, либо цельносмолотую ржаную.
Вы можете выбрать одну из семи видов добавок и вид хлеба — ржаной или пшеничный =) Мы договоримся о дне, когда вы хотите получить этот хлебушек, я его испеку и привезу (а если вдруг не смогу привезти, то, надеюсь, вы не поленитесь приехать за ним =)). Для этого нам понадобится обязательно обменяться телефонами.
Заранее предупреждаю, в один день пеку только один хлеб, так что тут будет живая очередь =)
Это дар, от всей души. Желание поделиться здоровой, настоящей пищей. Но если вдруг у кого-то найдётся ненужная металлическая форма для хлеба, и вы сможете мне её подарить — я буду очень-очень рада! А то пеку в чём попало =)
В общем, желайте, оставляйте контакты! Я выберу только семерых человек, так как по времени, силам и финансам пока сильно много напечь не получится =) Но возможно, буду периодически обновлять эту тему!
Недавно я научилась печь бездрожжевой хлебушек на ржаной закваске. Он ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, что я не могу остановиться и пеку его теперь каждый день — домашним на радость! Одну такую булку передали родственникам на Украину, у них, рассказывают, соседка попробовала и аж расплакалась: «Как в детстве!..» — говорит.
Это так здорово, что хлебушек получается такой вкусный полезный и добрый =) И вот я решила испечь желающим семь здоровых, полезных хлебов:
с кунжутом,
со льном,
с тмином,
с куркумой,
с семенами укропа
Ингредиенты моих хлебов очень просты: закваска, мука, вода и немного соли. Больше ничего, только семена, чтобы интереснее было =) Муку я использую только полезную — не белую высшего сорта, а цельносмолотую пшеничную, либо цельносмолотую ржаную.
Вы можете выбрать одну из семи видов добавок и вид хлеба — ржаной или пшеничный =) Мы договоримся о дне, когда вы хотите получить этот хлебушек, я его испеку и привезу (а если вдруг не смогу привезти, то, надеюсь, вы не поленитесь приехать за ним =)). Для этого нам понадобится обязательно обменяться телефонами.
Заранее предупреждаю, в один день пеку только один хлеб, так что тут будет живая очередь =)
Это дар, от всей души. Желание поделиться здоровой, настоящей пищей. Но если вдруг у кого-то найдётся ненужная металлическая форма для хлеба, и вы сможете мне её подарить — я буду очень-очень рада! А то пеку в чём попало =)
В общем, желайте, оставляйте контакты! Я выберу только семерых человек, так как по времени, силам и финансам пока сильно много напечь не получится =) Но возможно, буду периодически обновлять эту тему!
- Дата публикации: 01 may 2015, 21:41
- Россия (Russia), Москва, Люблино
-
Личная встреча
Самовывоз
- Дар предназначен для многих
~Благодарности
Спасибо вам большое за такой вкусный дар) Извините, что так поздно отвечаю. По семейным обстоятельствам пришлось переехать в другой город(
Живу в Люблино. Если вдруг мне повезет, то заранее предупреждаю, что уезжаю с родными на дачу.
С Ув. Анастасия.
Рецепт написала ниже.
Я пожелаю ваш дар хлебушек с кунжутом или семечками или без добавок. Очень хотелось бы получить подробный рецепт и тоже научиться! ЛВ.
Рецепт внизу =)
Рецепт читайте ниже =)
Ещё закваску можно сделать самим, для этого понадобится мука, вода и терпение дней на пять =). Технологию точно не знаю, но состоит она примерно в следующем: замешав немножко муки и воды в банке (или другой стеклянной посуде), оставить в тёмном тёплом месте бродить. На следующий день достать, «подкормить» и опять оставить. И так повторять дней пять, пока не появятся пузырьки и характерный запах брожения. Видео-уроки можно найти на ютубе.
Я же сделала несколько иначе. Я купила сухой брекетик закваски на сыроедном фестивале. Его надо было только размочить в воде, добавить муки, и на следующий день закваска у меня запузырилась. Такие брекетики я видела в магазине Экотопия, что на Достоевской. Стоят 150р.
Закваска вечна. Её можно предать в наследство своим детям =) Чтобы печь хлеб, нужно использовать половину закваски. Остаток «подкармливать» мукой и водой и ставить в холодильник. А отлитую половину закваски добавить в тесто для хлеба, хорошенько перемешать и поставить подниматься (нужно часов 4-6). Когда поднимется — запекать в духовке около часа при температуре 150-180. Я пока только набираюсь опыта в домашней выпечке и точнее рассказать не смогу, так как каждый раз всё получается как первый раз, и я никогда не знаю, что получится в итоге и какие параметры мне понадобятся =) но получается всегда вкусно!
прошлым летом пытались печь хлеб по всяким европейским рецептам — выходил неплохо, но суховатый был)
бездрожжевой очень бы хотелось попробовать!
с тмином, если можно :)
самовывоз гарантирован)
хотела узнать, а куда Вы его привезёте?
хочется горячего хлеба…
До следующего раза!
Можете подождать моего следующего объявления! Думаю, я дам его через какое-то время, когда закончу с этими хлебушками =)
Хлебушек мне не нужен, но уверена, что вкусный)
Я очень ищу закваску, поскольку рецепт приготовления хлеба у меня уже есть.
Можете ли вы сделать мне подарок и поделиться своей закваской, потому что денег на покупку сухой (что вы описали выше) пока нет:-(
Живу недалеко от вас.
Могу подъехать к вам.
Благодарю
Екатерина