На «Дарударе» мы дарим друг другу свои услуги и вещи, безвозмездно и бесплатно. Узнать больше
Подарено – Дар для многих
Горчица.
Сделал несколько баночек горчицы. Как всегда «Вырви глаз».))) Французские и баварские сорта — отдыхают. Русская ядрёная.
На ОВ.
На ОВ.
Дата публикации:
12 aug 2015, 13:59-
Россия (Russia), Москва, Трубная пл. ОВ
-
Общая встреча
-
Дар предназначен для многих
-
- Рубрики: Дом и офис, Другое
- Ключевые слова: кухня, еда, специи, приправа, горчица, кулинария, продукты питания
~Благодарности
Юрий, спасибо за горчицу! Ну точно «вырви глаз»))) Супер!
Русский 
English (US) 
English (UK) 
Українська 
Беларуская 
Polski 
Français
Буду на ОВ в эту пятницу
Вечно у меня не доходят руки до приготовления этого соуса, так что пожелаю))
На ОВ конечно же)))
Как вариант, есть рецепт самой русской горчицы: Добавить соли и сахара к горчичному порошку и развести квасом.
Остальное делаю как обычно на глазок. Главное, чтобы была не слишком густой и не слишком жидкой.
А правильные рецепты с граммами и прочими цифрами я не умею и не успеваю писать.)))
Ягоды сваренные с сахаром превращаются в долгохранящеся варенье.
Огурцы и помидоры в солёном рассоле хранятся дольше чем свежие.
Уксус продлевает срок хранения ещё дольше.
Так что всё это натуральные консерванты. А е-добавки — это консерванты искусственные.)))
Так что мои заготовки тоже изготовленны с использованием консервантов, но натуральных.)))
Уксус — это кислота с сответствующей химической формулой. А сахар — это вообще органическая химия. )))
Так что химия есть во всех продуктах)))
Желаю!)