Специи Азии

Хочу поделиться специями из Индии и Тайланда.

1) гвоздика (Тайланд)
запах сумашедший
Привезла весной этого года.
Немного отсыпала в пакетик, этого хватит думаю хватит примерно на полгода, ведь эту специю добавляют совсем чуть-чуть

2) сушеный перец чили (Тайланд).
Не пробовала его, поэтому степень жгучести подсказать не могу.
Немного отсыпала и оставила себе на пробу.

3) Гарам Масала (Индия)
Эту специю добавляют по-моему там везде и всюду.
Я пользоваться так и не научилась…
Для меня острое, я использую по половине чайной ложки.
(состав на англ. на фото)
Отсыплю столовую ложку, просто на пробу.

В одни руки